Yoğurtlu semizotu salatası
6 kişilikEserden: Sivas İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü sitesi, Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı (PDF; kitapta yazar, yayıncı ve yıl yok)
Malzemeler
Asıl ölçü gramdır. Bardak ve kaşık yaklaşıktır, malzemeye göre değişir. 1 su bardağı 200 ml.
Alerjen
Alerjen bilgisi henüz tamam değil.
Malzemeden hesaplanır. Mutfaktaki bulaşmayı göstermez.
Kesit
- Yoğurt%54
- Semizotu%45
- Tuz %1
- Sarımsak %1
Malzemeler ağırlık oranında, ağır olan altta.
Yapılışı
Semizotunu bol suyla yıkayıp ayıklayın, kabaca kıyın.
Yoğurt, tuz ve ezilmiş sarımsağı iyice karıştırın.
Kıyılmış semizotunu yoğurtlu karışıma katıp bir daha harmanlayın, sunun.
Bu tarif nereden geliyor
Eserden: ölçüler yayımlanmış bir başvuru eserinden alındı (Sivas İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü sitesi, Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı (PDF; kitapta yazar, yayıncı ve yıl yok)); yapılış kendi sözlerimizle yazıldı.
- Sivas İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü sitesi, Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı (PDF; kitapta yazar, yayıncı ve yıl yok)Erişim: 4 Kasım 2026
Son hâli: 1 Kasım 2026