Un, su ve tuzu yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun. Haşlayıp rendelediğiniz patatesi katıp yoğurmaya devam edin. Hamuru yarım saat dinlendirin.

• 750 g Buğday unu7 su bardağı
• 250 g Su1¼ su bardağı
• 5 g Tuz¾ çay kaşığı
• 50 g Patates½ su bardağı