Dövme buğdayı akşamdan suda bekletip yumuşatın. Sabah süzüp büyük bir tencereye alın, 1 litre su ekleyip ezilecek kadar yumuşayana kadar pişirin.

• 1.000 g Dövme buğday6¼ su bardağı
• 1.000 g Su5 su bardağı