Unu, buğday kepeğini, şekeri, kabartma tozunu, safranı, tarçını ve cevizi geniş bir kapta karıştırın.

• 500 g Buğday unu4¾ su bardağı
• 200 g Buğday kepeği
• 250 g Şeker1½ su bardağı
• 100 g Ceviz1 su bardağı
• 10 g Kabartma tozu2¼ çay kaşığı
• 0,1 g Safran
• 10 g Tarçın1¼ yemek kaşığı