Kuru nohudu sıcak suyla yıkayıp toz olmadan tokmakla ezin ve cam kavanoza doldurun. Üzerine şeker, tuz, un ve yaklaşık 70 °C'deki suyu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
- 140 g Nohut¾ su bardağı
- 100 g Buğday unu1 su bardağı
- 2 g Tuz¼ çay kaşığı
- 6 g Şeker1½ çay kaşığı
- 700 g Su3½ su bardağı