Tereyağı, un, pudra şekeri ve kayısı çekirdeği ununu birlikte yoğurun. 20 dakika yoğurup kulak memesi yumuşaklığında, pürüzsüz bir hamur elde edin.
- 1.000 g Buğday unu9½ su bardağı
- 500 g Tereyağı2½ su bardağı
- 500 g Pudra şekeri5 su bardağı
- 300 g Kayısı çekirdeği unu