Yarmayı sıcak suyla ve yarma için ayrılan tuzla karıştırıp 10 dakika bekletin. Suyunu çekince yapışkan bir hamur olana kadar yoğurun.

• 500 g Yarma
• 500 g Su2½ su bardağı
• 12,5 g Tuz¾ yemek kaşığı