Neler değişti?
Malzemeler aynı, 2 adım değişti.
| Önceki hâli1 Kasım 2026 | Son hâli1 Kasım 2026 | |
|---|---|---|
| Kişi | Tarifin tamamı | Tarifin tamamı |
| Süre | — | — |
| Tarifin tamamı, kcal | — | — |
| Alerjen | Kayıt eksik | Kayıt eksik |
Malzemeler
| Önceki hâli1 Kasım 2026 | Son hâli1 Kasım 2026 | |
|---|---|---|
| Mısır unu | 500 g | 500 g |
| Süt | 619 g | 619 g |
| Kuzu kuşbaşı | 1.000 g | 1.000 g |
| Don yağı (iç yağı) | 250 g | 250 g |
| Bulgur | 118 g | 118 g |
| Soğan | 110 g | 110 g |
| Zeytinyağı | 13,7 g | 13,7 g |
Yapılışı
| Önceki hâli1 Kasım 2026 | Son hâli1 Kasım 2026 | |
|---|---|---|
| 1 | Bulguru sıcak suda ıslatın. | Bulguru sıcak suda ıslatın. |
| 2 | Eti ve iç yağı küp küp doğrayıp tavada kavurun. Et pişmeye yakınken doğranmış soğanı ekleyin. | Eti ve iç yağı küp küp doğrayıp tavada kavurun. Et pişmeye yakınken doğranmış soğanı ekleyin. |
| 3Değişti | Soğan pişince bulguru ekleyip 5-6 dakika daha kavurun. Ocağı kapatın ve harcı soğumaya bırakın. 6 dk | Soğan pişince bulguru ekleyip 5-6 dakika daha kavurun. Ocağı kapatın ve harcı soğumaya bırakın. 5 dk |
| 4 | Mısır ununu sütle yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurun ve ikiye bölün. | Mısır ununu sütle yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurun ve ikiye bölün. |
| 5Değişti | Birinci parçayı açıp yağlanmış tepsiye serin, soğuyan harcı üzerine eşit yayın. İkinci parçayı da açıp harcın üstünü kapatın. Yüzeye zeytinyağı sürüp dilimleyin ve fırında altı üstü kızarana kadar 40-45 dakika pişirin. Sıcak servis edin. 45 dk | Birinci parçayı açıp yağlanmış tepsiye serin, soğuyan harcı üzerine eşit yayın. İkinci parçayı da açıp harcın üstünü kapatın. Yüzeye zeytinyağı sürüp dilimleyin ve fırında altı üstü kızarana kadar 40-45 dakika pişirin. Sıcak servis edin. 40 dk |
Alerjen ve kalori, iki hâl için de bugünkü kayıtlardan hesaplanır.