Tatname
Tarifler

Hatay tuzlu yoğurt çorbası

6 kişilik30 dkResmî

Malzemeler

Asıl ölçü gramdır. Bardak ve kaşık yaklaşıktır, malzemeye göre değişir. 1 su bardağı 200 ml.

Pişirmeye başla

Alerjen

Alerjen bilgisi henüz tamam değil.

Malzemeden hesaplanır. Mutfaktaki bulaşmayı göstermez.

Kesit

  1. Su%70
  2. Tuzlu yoğurt%15
  3. Pirinç%12
  4. Tereyağı %2
  5. Ayçiçek yağı %1
  6. Kuru nane %1

Malzemeler ağırlık oranında, ağır olan altta.

Yapılışı

  1. Pirinci ayıklayıp yıkayın.

  2. Pirinci derin bir tencerede suyla kaynatın. Taneler açılınca tuzlu yoğurdu ekleyip eriyene kadar iyice karıştırın.

  3. Tereyağını ve sıvı yağı ekleyip çorba birleşene kadar pişirin.

    30 dk

  4. Naneyi az yağda hafifçe ısıtıp çorbanın üzerine dökerek servis edin.

Bu tarif nereden geliyor

Resmî: tescil belgesi ya da resmî kayda dayanır.

Son hâli: 1 Kasım 2026

Tarifi alın