Un, yağ, tuz ve suyu kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurun.

• 500 g Buğday unu4¾ su bardağı
• 184 g Ayçiçek yağı1 su bardağı
• 200 g Su1 su bardağı
• 10 g Tuz½ yemek kaşığı