Tatname
Tarifler

Gaziantep avrat salatası

4 kişilikResmî

Malzemeler

  • 1.000 gDomates
  • 250 gSoğan
  • 100 gSivri biber
  • 100 gMaydanoz
  • 75 gNar ekşisi
  • 13 gTuz
  • 15 gPul biber
  • 5 gKuru nane
  • 200 gSu

Asıl ölçü gramdır. Bardak ve kaşık yaklaşıktır, malzemeye göre değişir. 1 su bardağı 200 ml.

Pişirmeye başla

Alerjen

Alerjen bilgisi henüz tamam değil.

Malzemeden hesaplanır. Mutfaktaki bulaşmayı göstermez.

Kesit

  1. Domates%57
  2. Soğan%14
  3. Su%11
  4. Maydanoz %6
  5. Sivri biber %6
  6. Nar ekşisi %4
  7. Pul biber %1
  8. Tuz %1
  9. Kuru nane %0

Malzemeler ağırlık oranında, ağır olan altta.

Yapılışı

  1. Domates ve biberin çekirdeklerini çıkarın. Domatesi, soğanı ve biberi küçük küpler doğrayın. Maydanozu ince kıyın.

  2. Hepsini derin bir kapta birleştirin.

  3. Nar ekşisini, tuzu, pul biberi, kuru naneyi ve suyu ekleyin. Malzemeleri ezmeden dikkatlice karıştırıp soğuk servis edin.

Bu tarif nereden geliyor

Resmî: tescil belgesi ya da resmî kayda dayanır.

Son hâli: 1 Kasım 2026

Tarifi alın