Tatname
Tarifler

Erzurum herle aşı çorbası

4 kişilikResmî

Malzemeler

  • 84 gBuğday unu
  • 30 gTereyağı
  • 1.000 gSu
  • 16 gTuz

Asıl ölçü gramdır. Bardak ve kaşık yaklaşıktır, malzemeye göre değişir. 1 su bardağı 200 ml.

Pişirmeye başla

Alerjen

Alerjen bilgisi henüz tamam değil.

Malzemeden hesaplanır. Mutfaktaki bulaşmayı göstermez.

Kesit

  1. Su%88
  2. Buğday unu%7
  3. Tereyağı %3
  4. Tuz %1

Malzemeler ağırlık oranında, ağır olan altta.

Yapılışı

  1. Tencerede tereyağını eritip unu ekleyin. Un kokusu geçene kadar karıştırarak kavurun.

  2. Suyu ve tuzu ekleyip karıştırarak kaynatın.

  3. Kaynayınca ateşi kısın, bir iki taşım daha kaynatın. Sıcak servis edin.

Bu tarif nereden geliyor

Resmî: tescil belgesi ya da resmî kayda dayanır.

Son hâli: 1 Kasım 2026

Tarifi alın