Tatname
Tarifler

Domatesli omlet

Tarifin tamamıEserden: T.C. Millî Eğitim Bakanlığı, Yumurta (2011)

Malzemeler

  • 150 gYumurta
  • 123 gDomates
  • 14,4 gTereyağı
  • 6,1 gTuz

Belge kaç kişilik olduğunu yazmıyor. Miktarlar belgedeki tarifin tamamıdır; kişi sayısı uydurulmadı.

Asıl ölçü gramdır. Bardak ve kaşık yaklaşıktır, malzemeye göre değişir. 1 su bardağı 200 ml.

Pişirmeye başla

Alerjen

Alerjen bilgisi henüz tamam değil.

Malzemeden hesaplanır. Mutfaktaki bulaşmayı göstermez.

Kesit

  1. Yumurta%51
  2. Domates%42
  3. Tereyağı %5
  4. Tuz %2

Malzemeler ağırlık oranında, ağır olan altta.

Yapılışı

  1. Yumurtaları yıkayıp derin bir kâseye kırın ve telle çırpın.

  2. Domatesi soyup küçük küp doğrayın.

  3. Domatesi ve tuzu yumurtalara katıp karıştırın.

  4. Tavada tereyağını ısıtın, karışımı dökün ve eşit yayın.

  5. Kapağı kapatıp kısık ateşte iki yüzü de hafif pembeleşene kadar pişirin.

  6. Sıcak servis edin.

Bu tarif nereden geliyor

Eserden: ölçüler yayımlanmış bir başvuru eserinden alındı (T.C. Millî Eğitim Bakanlığı, Yumurta (2011)); yapılış kendi sözlerimizle yazıldı.

Son hâli: 1 Kasım 2026

Tarifi alın