Unu eleyip ortasında havuz açın. Tuzu, yumurtayı ve yoğurdu havuza koyup karıştırın.

• 1.000 g Buğday unu9½ su bardağı
• 20 g Tuz1 yemek kaşığı
• 50 g Yumurta1 adet
• 104 g Yoğurt½ su bardağı