Buharda brokoli
Tarifin tamamıEserden: T.C. Millî Eğitim Bakanlığı, Sebze Garnitürleri (2018)
Malzemeler
- 500 gBrokoli
Belge kaç kişilik olduğunu yazmıyor. Miktarlar belgedeki tarifin tamamıdır; kişi sayısı uydurulmadı.
Asıl ölçü gramdır. Bardak ve kaşık yaklaşıktır, malzemeye göre değişir. 1 su bardağı 200 ml.
Alerjen
Alerjen bilgisi henüz tamam değil.
Malzemeden hesaplanır. Mutfaktaki bulaşmayı göstermez.
Kesit
- Brokoli%100
Malzemeler ağırlık oranında, ağır olan altta.
Yapılışı
Brokoliyi çiçek çiçek ayırın.
Buhar tenceresinin alt kısmına su koyup güçlü ateşte kaynatın.
Brokoliyi üstteki süzgeçli bölmeye dizin, kapağı örtüp 15 dakika pişirin.
15 dk
Bu tarif nereden geliyor
Eserden: ölçüler yayımlanmış bir başvuru eserinden alındı (T.C. Millî Eğitim Bakanlığı, Sebze Garnitürleri (2018)); yapılış kendi sözlerimizle yazıldı.
- T.C. Millî Eğitim Bakanlığı, Sebze Garnitürleri (2018)Erişim: 4 Kasım 2026
Son hâli: 1 Kasım 2026