Hamur malzemelerini (yoğurt, yağ, tuz, maya, sirke, şeker, su, un) yoğurun, 30 dakika dinlendirin; 4 eşit parçaya bölüp oklavayla çok ince açın.

• 210 g Yoğurt1 su bardağı
• 160 g Ayçiçek yağı¾ su bardağı
• 6 g Tuz1 çay kaşığı
• 3 g Kuru maya¾ çay kaşığı
• 10 g Beyaz sirke¾ yemek kaşığı
• 30 g Şeker7 çay kaşığı
• 300 g Su1½ su bardağı
• 850 g Buğday unu8 su bardağı