Tatname
Tarifler

Ayvalık lor tatlısı

45 kişilikResmî

Malzemeler

  • 1.000 gLor peyniri
  • 200 gBuğday unu
  • 2.000 gSu
  • 1.000 gŞeker

Asıl ölçü gramdır. Bardak ve kaşık yaklaşıktır, malzemeye göre değişir. 1 su bardağı 200 ml.

Pişirmeye başla

Alerjen

Alerjen bilgisi henüz tamam değil.

Malzemeden hesaplanır. Mutfaktaki bulaşmayı göstermez.

Kesit

  1. Su%48
  2. Lor peyniri%24
  3. Şeker%24
  4. Buğday unu %5

Malzemeler ağırlık oranında, ağır olan altta.

Yapılışı

  1. Lor peynirini macun kıvamına gelene kadar yoğurun. Unu ekleyip elle karıştırın.

  2. Karışımın ağırlığının yarısı kadar suyu ekleyip yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun.

  3. Hamuru bez torbayla yaklaşık 2 cm kalınlıkta ve 10-12 cm çapında tepsiye sıkın. 180 °C'ye ısıtılmış fırında 40 dakika pişirip oda sıcaklığında bekletin.

    40 dk

  4. Şekeri ve kalan suyu tencerede kaynatıp şerbeti hazırlayın. Soğumuş tatlıları şerbete atıp 10 dakika kaynatın, sonra 1 saat şerbette bekletin.

    10 dk

  5. Kevgirle şerbetten çıkarıp servis edin.

Bu tarif nereden geliyor

Resmî: tescil belgesi ya da resmî kayda dayanır.

Son hâli: 1 Kasım 2026

Tarifi alın