Tatname
Tarifler

Antalya babata keki

8 kişilik45 dkTescil başvurusu

Malzemeler

Asıl ölçü gramdır. Bardak ve kaşık yaklaşıktır, malzemeye göre değişir. 1 su bardağı 200 ml.

Pişirmeye başla

Alerjen

Alerjen bilgisi henüz tamam değil.

Malzemeden hesaplanır. Mutfaktaki bulaşmayı göstermez.

Kesit

  1. Mısır unu%29
  2. Şeker%20
  3. Yoğurt%17
  4. Tahin%12
  5. Zeytinyağı%11
  6. Yer fıstığı %7
  7. Susam %3
  8. Kabartma tozu %1
  9. Tarçın %1

Malzemeler ağırlık oranında, ağır olan altta.

Yapılışı

  1. Yoğurt, zeytinyağı, tahin ve şekeri birlikte çırpın.

  2. Ayrı bir kapta mısır unu, kabartma tozu ve tarçını karıştırın. Ortasını açıp sıvı karışımı ekleyin, pürüzsüz bir hamur olana kadar karıştırın.

  3. Hamuru yağlanmış fırın kabına yaklaşık bir buçuk parmak kalınlığında yayın, üzerine susam serpip 30 dakika dinlendirin.

    30 dk

  4. Kabuğu ayıklanıp ikiye bölünmüş yer fıstıklarını yaklaşık iki parmak arayla hamura dizin.

  5. 180 °C'ye ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin, soğutup porsiyonluk dilimleyin.

    45 dk

Bu tarif nereden geliyor

Tescil başvurusu: henüz tescil edilmemiş TÜRKPATENT başvuru belgesine dayanır.

Son hâli: 1 Kasım 2026

Tarifi alın