Tatname
Tarifler

Afyonkarahisar nişan kurabiyesi

4 kişilik45 dkResmî

Malzemeler

Asıl ölçü gramdır. Bardak ve kaşık yaklaşıktır, malzemeye göre değişir. 1 su bardağı 200 ml.

Pişirmeye başla

Alerjen

Alerjen bilgisi henüz tamam değil.

Malzemeden hesaplanır. Mutfaktaki bulaşmayı göstermez.

Kesit

  1. Buğday unu%44
  2. Ayçiçek yağı%20
  3. Şeker%17
  4. Kuyruk yağı%9
  5. Yer fıstığı %5
  6. Don yağı (iç yağı) %2
  7. Tereyağı %2
  8. Karbonat %1

Malzemeler ağırlık oranında, ağır olan altta.

Yapılışı

  1. Kuyruk yağı, don yağı, tereyağı, ayçiçek yağı ve şekeri beyaz renk alana kadar çırpın.

  2. Karbonat ve unu ekleyip yağları iyice çeken yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın.

  3. Hamurdan yaklaşık 125 g'lık parçalar alıp yuvarlayın; yaklaşık 10 cm çapında, ortası hafif kabarık yarım küre yapın.

  4. Tepsiye dizin, üzerlerine uzunlamasına ikiye böldüğünüz fıstıkla çiçek şeklinde süsleyin.

  5. 200 derece fırında 45 dakika pişirin.

    45 dk

Bu tarif nereden geliyor

Resmî: tescil belgesi ya da resmî kayda dayanır.

Son hâli: 1 Kasım 2026

Tarifi alın