Sütlü çorba
6 kişilikEserden: Ankara Üniversitesi Çankırı Meslek Yüksekokulu, Çankırı Yöresi Yemek Kültürü
Malzemeler
Asıl ölçü gramdır. Bardak ve kaşık yaklaşıktır, malzemeye göre değişir. 1 su bardağı 200 ml.
Alerjen
Alerjen bilgisi henüz tamam değil.
Malzemeden hesaplanır. Mutfaktaki bulaşmayı göstermez.
Kesit
- Süt%63
- Su%20
- Pirinç%17
Malzemeler ağırlık oranında, ağır olan altta.
Yapılışı
Pirinci yıkayıp süzün.
Pirinci suyla birlikte, su azalana dek iyice kaynatın.
Pişen pirincin üstüne sütü ekleyin.
Bir süre daha pişirip servis edin.
Bu tarif nereden geliyor
Eserden: ölçüler yayımlanmış bir başvuru eserinden alındı (Ankara Üniversitesi Çankırı Meslek Yüksekokulu, Çankırı Yöresi Yemek Kültürü); yapılış kendi sözlerimizle yazıldı.
- Ankara Üniversitesi Çankırı Meslek Yüksekokulu, Çankırı Yöresi Yemek KültürüErişim: 4 Kasım 2026
Son hâli: 1 Kasım 2026