Yumurtayı ılık suyla çırpın. Unu ve tuzu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.

• 300 g Buğday unu2¾ su bardağı
• 100 g Yumurta2 adet
• 6 g Tuz1 çay kaşığı
• 150 g Su¾ su bardağı