Tatname
Tarifler

Semizotu cacığı

Tarifin tamamıEserden: T.C. Millî Eğitim Bakanlığı, Salata ve Salata Sosları (2019)

Malzemeler

  • 1.000 gSemizotu
  • 1.500 gYoğurt
  • 12 gSarımsak
  • 6,1 gTuz

Belge kaç kişilik olduğunu yazmıyor. Miktarlar belgedeki tarifin tamamıdır; kişi sayısı uydurulmadı.

Asıl ölçü gramdır. Bardak ve kaşık yaklaşıktır, malzemeye göre değişir. 1 su bardağı 200 ml.

Pişirmeye başla

Alerjen

Alerjen bilgisi henüz tamam değil.

Malzemeden hesaplanır. Mutfaktaki bulaşmayı göstermez.

Kesit

  1. Yoğurt%60
  2. Semizotu%40
  3. Sarımsak %0
  4. Tuz %0

Malzemeler ağırlık oranında, ağır olan altta.

Yapılışı

  1. Semizotunu ayıklayıp bol suyla yıkayın.

  2. Semizotunu tencerede kendi suyunda 3-5 dakika pişirin.

    3 dk

  3. Ateşten alıp fazla suyunu sıkın, soğutup ince doğrayın.

  4. Ayrı bir kapta sarımsağı ezin, yoğurdu ekleyip iyice karıştırın.

  5. Yoğurtlu karışımı semizotunun üzerine gezdirerek servis edin. Tuzu da tarifteki 1 çay kaşığı kadar kullanın.

Bu tarif nereden geliyor

Eserden: ölçüler yayımlanmış bir başvuru eserinden alındı (T.C. Millî Eğitim Bakanlığı, Salata ve Salata Sosları (2019)); yapılış kendi sözlerimizle yazıldı.

Son hâli: 1 Kasım 2026

Tarifi alın