Sade omlet
Malzemeler
Belge kaç kişilik olduğunu yazmıyor. Miktarlar belgedeki tarifin tamamıdır; kişi sayısı uydurulmadı.
Asıl ölçü gramdır. Bardak ve kaşık yaklaşıktır, malzemeye göre değişir. 1 su bardağı 200 ml.
Alerjen
Alerjen bilgisi henüz tamam değil.
Malzemeden hesaplanır. Mutfaktaki bulaşmayı göstermez.
Kesit
- Yumurta%78
- Tereyağı%20
- Tuz %2
Malzemeler ağırlık oranında, ağır olan altta.
Yapılışı
Yumurtaları bir kaba tek tek kırın, tuz ekleyip sarılarla akların tam karışmasına dek çırpın.
Omlet tavasında tereyağını eritin, çırpılmış yumurtaları ekleyin.
Tavayı sürekli sallayarak omleti eşit pişirin, yapışmasını önleyin, güzel bir renk almasını sağlayın.
Bu tarif nereden geliyor
Eserden: ölçüler yayımlanmış bir başvuru eserinden alındı (T.C. Millî Eğitim Bakanlığı, Yumurta Pişirme (2018)); yapılış kendi sözlerimizle yazıldı.
- T.C. Millî Eğitim Bakanlığı, Yumurta Pişirme (2018)Erişim: 4 Kasım 2026
Son hâli: 1 Kasım 2026