Tatname
Tarifler

Patatesli omlet

Tarifin tamamıEserden: T.C. Millî Eğitim Bakanlığı, Yumurta (2011)

Malzemeler

  • 150 gYumurta
  • 426 gPatates
  • 28,8 gTereyağı
  • 30,4 gSüt
  • 6,1 gTuz

Belge kaç kişilik olduğunu yazmıyor. Miktarlar belgedeki tarifin tamamıdır; kişi sayısı uydurulmadı.

Asıl ölçü gramdır. Bardak ve kaşık yaklaşıktır, malzemeye göre değişir. 1 su bardağı 200 ml.

Pişirmeye başla

Alerjen

Alerjen bilgisi henüz tamam değil.

Malzemeden hesaplanır. Mutfaktaki bulaşmayı göstermez.

Kesit

  1. Patates%66
  2. Yumurta%23
  3. Süt %5
  4. Tereyağı %4
  5. Tuz %1

Malzemeler ağırlık oranında, ağır olan altta.

Yapılışı

  1. Patatesleri soyup haşlayın, sonra rendeleyin.

  2. Yumurtaları yıkayıp derin bir kâseye kırın ve iyice çırpın.

  3. Rendelenmiş patatesi, sütü ve tuzu yumurtaya katıp karıştırın.

  4. Tavada tereyağını ısıtın; karışımı dökün ve eşit yayın.

  5. Altı hafif pembeleşince spatulayla çevirip öbür yüzünü de pişirin.

  6. Düz ya da ikiye katlanmış hâlde tabağa alıp sıcak servis edin.

Bu tarif nereden geliyor

Eserden: ölçüler yayımlanmış bir başvuru eserinden alındı (T.C. Millî Eğitim Bakanlığı, Yumurta (2011)); yapılış kendi sözlerimizle yazıldı.

Son hâli: 1 Kasım 2026

Tarifi alın