Unu bir kaba eleyip ortasını açın, yumurtayı kırın. 200 ml süt ve tuzu ekleyip sert bir hamur yoğurun.

• 150 g Buğday unu1½ su bardağı
• 50 g Yumurta1 adet
• 206 g Süt1 su bardağı
• 4 g Tuz¾ çay kaşığı