Tatname
Tarifler

Sille kurabiyesi

15 kişilikResmî

Malzemeler

Asıl ölçü gramdır. Bardak ve kaşık yaklaşıktır, malzemeye göre değişir. 1 su bardağı 200 ml.

Pişirmeye başla

Alerjen

Alerjen bilgisi henüz tamam değil.

Malzemeden hesaplanır. Mutfaktaki bulaşmayı göstermez.

Kesit

  1. Buğday unu%42
  2. Tereyağı%42
  3. Pudra şekeri%15

Malzemeler ağırlık oranında, ağır olan altta.

Yapılışı

  1. Tereyağını eritip üstündeki köpüğü alın, bir süre dinlendirin ve soğutup yoğurmaya uygun kıvama getirin.

  2. Soğuyan tereyağını pudra şekeriyle düzgün, homojen bir karışım olana kadar karıştırın.

    15 dk

  3. Unu ekleyip ele yapışmayan, şekil verilebilen bir hamur olana kadar yoğurun.

  4. Hamuru eşit parçalara bölüp yuvarlayın, her birini yaklaşık 10-12 cm boyunda, 2 cm kalınlığında uzatın ve S şekli verip tepsiye dizin.

  5. Önceden ısıtılmış 175 °C fırında yüzeyi hafif pembeleşip ince çatlaklar oluşana kadar pişirin, oda sıcaklığında soğutun.

    10 dk

Bu tarif nereden geliyor

Resmî: tescil belgesi ya da resmî kayda dayanır.

Son hâli: 1 Kasım 2026

Tarifi alın