Tatname
Tarifler

Konya menekşeli pilav

4 kişilikResmî

Malzemeler

  • 400 gBulgur
  • 200 gYeşil mercimek
  • 50 gTereyağı
  • 7 gTuz

Asıl ölçü gramdır. Bardak ve kaşık yaklaşıktır, malzemeye göre değişir. 1 su bardağı 200 ml.

Pişirmeye başla

Alerjen

Alerjen bilgisi henüz tamam değil.

Malzemeden hesaplanır. Mutfaktaki bulaşmayı göstermez.

Kesit

  1. Bulgur%61
  2. Yeşil mercimek%30
  3. Tereyağı%8
  4. Tuz %1

Malzemeler ağırlık oranında, ağır olan altta.

Yapılışı

  1. Yeşil mercimeği ayıklayıp yıkayın, hafif iri kalacak kadar haşlayın.

  2. Bulguru ve tuzu ekleyin, üzerini örtecek kadar su koyup yumuşayana kadar pişirin.

  3. Tereyağını ayrı bir kapta kızdırıp pilavın üzerine gezdirerek dökün ve servis edin.

Bu tarif nereden geliyor

Resmî: tescil belgesi ya da resmî kayda dayanır.

Son hâli: 1 Kasım 2026

Tarifi alın