Kedi batmaz (şekerli)
Malzemeler
Belge kaç kişilik olduğunu yazmıyor. Miktarlar belgedeki tarifin tamamıdır; kişi sayısı uydurulmadı.
Asıl ölçü gramdır. Bardak ve kaşık yaklaşıktır, malzemeye göre değişir. 1 su bardağı 200 ml.
Alerjen
Alerjen bilgisi henüz tamam değil.
Malzemeden hesaplanır. Mutfaktaki bulaşmayı göstermez.
Kesit
- Mısır unu%62
- Su%25
- Şeker%10
- Tereyağı %3
Malzemeler ağırlık oranında, ağır olan altta.
Yapılışı
Suyu bir tencerede kaynatın, mısır ununu karıştırarak ekleyin ve koyulaşmaya başlayınca tencereyi kenara çekin.
Karışımı kaşıkla bir tepsiye dökün ve üzerine şekeri gezdirin.
Tereyağını bir tavada eritin ve şekerlenen karışımın üzerine eşit biçimde dökün; hazır.
Bu tarif nereden geliyor
Eserden: ölçüler yayımlanmış bir başvuru eserinden alındı (Batı Karadeniz Kalkınma Birliği, Batı Karadeniz'in Yöresel Lezzetleri); yapılış kendi sözlerimizle yazıldı.
- Batı Karadeniz Kalkınma Birliği, Batı Karadeniz'in Yöresel LezzetleriErişim: 4 Kasım 2026
Son hâli: 1 Kasım 2026