Ilık süte maya, şeker ve tuzu karıştırın. Unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.

• 335 g Süt1½ su bardağı
• 14 g Yaş maya
• 1 g Şeker
• 3 g Tuz½ çay kaşığı
• 625 g Buğday unu6 su bardağı