Erzurum hasıta
Tarifin tamamıResmî
Malzemeler
- 15 gBuğday nişastası
- 20 gŞeker
- 200 gSu
- 25 gTereyağı
Belge kaç kişilik olduğunu yazmıyor. Miktarlar belgedeki tarifin tamamıdır; kişi sayısı uydurulmadı.
Asıl ölçü gramdır. Bardak ve kaşık yaklaşıktır, malzemeye göre değişir. 1 su bardağı 200 ml.
Alerjen
Alerjen bilgisi henüz tamam değil.
Malzemeden hesaplanır. Mutfaktaki bulaşmayı göstermez.
Kesit
- Su%77
- Tereyağı%10
- Şeker%8
- Buğday nişastası %6
Malzemeler ağırlık oranında, ağır olan altta.
Yapılışı
Nişasta ile şekeri suda inceltin.
Tavada tereyağını eritip nişasta karışımını üzerine dökün. Yoğun kıvam alana kadar 2-3 dakika pişirin. Sıcak servis edin.
2 dk
Bu tarif nereden geliyor
Resmî: tescil belgesi ya da resmî kayda dayanır.
- TÜRKPATENT Coğrafi İşaret Portalı, tescil no 1117 (Erzurum Ticaret Borsası)Erişim: 3 Kasım 2026
Son hâli: 1 Kasım 2026