Domatesli çırpılmış yumurta
Tarifin tamamıEserden: T.C. Millî Eğitim Bakanlığı, Yumurta Pişirme (2018)
Malzemeler
Belge kaç kişilik olduğunu yazmıyor. Miktarlar belgedeki tarifin tamamıdır; kişi sayısı uydurulmadı.
Asıl ölçü gramdır. Bardak ve kaşık yaklaşıktır, malzemeye göre değişir. 1 su bardağı 200 ml.
Alerjen
Alerjen bilgisi henüz tamam değil.
Malzemeden hesaplanır. Mutfaktaki bulaşmayı göstermez.
Kesit
- Domates%58
- Yumurta%35
- Tereyağı %6
- Tuz %1
Malzemeler ağırlık oranında, ağır olan altta.
Yapılışı
Domateslerin kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkarın, küçük doğrayın.
Yumurtaları tuzla çırpın, doğradığınız domatesleri karıştırın.
Tavada tereyağını ısıtıp karışımı ekleyin, karıştırarak pişirin. Isıtılmış tabağa aktarıp sıcak servis edin.
Bu tarif nereden geliyor
Eserden: ölçüler yayımlanmış bir başvuru eserinden alındı (T.C. Millî Eğitim Bakanlığı, Yumurta Pişirme (2018)); yapılış kendi sözlerimizle yazıldı.
- T.C. Millî Eğitim Bakanlığı, Yumurta Pişirme (2018)Erişim: 4 Kasım 2026
Son hâli: 1 Kasım 2026