Tatname
Tarifler

Arhavi termonisi

6 kişilikResmî

Malzemeler

Asıl ölçü gramdır. Bardak ve kaşık yaklaşıktır, malzemeye göre değişir. 1 su bardağı 200 ml.

Pişirmeye başla

Alerjen

Alerjen bilgisi henüz tamam değil.

Malzemeden hesaplanır. Mutfaktaki bulaşmayı göstermez.

Kesit

  1. Su%52
  2. Üzüm pekmezi%21
  3. Kuru fasulye%17
  4. Bulgur%9
  5. Mısır nişastası %1
  6. Tuz %0

Malzemeler ağırlık oranında, ağır olan altta.

Yapılışı

  1. Fasulyeyi tencerede 40 dakika haşlayın, süzüp soğuk suyla yıkayın.

    40 dk

  2. Bulguru ve suyu ekleyip 60 dakika kaynatın.

    1 sa

  3. Ayrı bir kapta nişastayı az bir miktar suda çırpıcıyla çözün.

  4. Nişasta karışımını, pekmezi ve tuzu sırayla tencereye ekleyin; aşure kıvamına gelene kadar kısık ateşte karıştırarak 15 dakika kaynatın. Sıcak ya da soğuk servis edin.

    15 dk

Bu tarif nereden geliyor

Resmî: tescil belgesi ya da resmî kayda dayanır.

Son hâli: 1 Kasım 2026

Tarifi alın