Tatname
Tarifler

Amasya unutma beni tatlısı

5 kişilikResmî

Malzemeler

  • 1.000 gSu
  • 350 gŞeker
  • 929 gÜzüm pekmezi
  • 500 gEkmek
  • 200 gCeviz

Asıl ölçü gramdır. Bardak ve kaşık yaklaşıktır, malzemeye göre değişir. 1 su bardağı 200 ml.

Pişirmeye başla

Alerjen

Alerjen bilgisi henüz tamam değil.

Malzemeden hesaplanır. Mutfaktaki bulaşmayı göstermez.

Kesit

  1. Su%34
  2. Üzüm pekmezi%31
  3. Ekmek%17
  4. Şeker%12
  5. Ceviz %7

Malzemeler ağırlık oranında, ağır olan altta.

Yapılışı

  1. Suyu bir tencerede kaynatın. Şeker ve pekmezi ekleyip karıştırarak eritin.

  2. Bayat ekmeği yaklaşık 7 cm kalınlığında dilimleyin.

  3. Dilimleri kaynayan karışıma batırıp çıkarın, tepsiye ya da tabağa dizin.

  4. Üzerine ceviz serpip aynı gün servis edin.

Bu tarif nereden geliyor

Resmî: tescil belgesi ya da resmî kayda dayanır.

Son hâli: 1 Kasım 2026

Tarifi alın