{
  "bicim": "tatname.tarif/1",
  "adres": "https://tatname.com/tr/tarif/revani-unver",
  "kod": "revani-unver",
  "ad": "Revani (ağırlıkla)",
  "dil": "tr",
  "surum": {
    "no": 1,
    "yayin": "2026-11-01T00:00:00+00:00"
  },
  "rozet": "eser",
  "dogrulayan": null,
  "kategori": "tatli",
  "kisi": null,
  "hazirlik_dakika": null,
  "pisirme_dakika": null,
  "malzemeler": [
    {
      "sira": 1,
      "ad": "Buğday unu",
      "gram": 1282.8,
      "ev_olcusu": {
        "olcu": "su_bardagi",
        "miktar": 12.25
      },
      "karsiliklar": [
        {
          "olcu": "su_bardagi",
          "gram": 105.669,
          "kaynak": "USDA FDC SR Legacy 169761 (Wheat flour, white, all-purpose, unenriched), 1 cup = 125 g; 200 ml'ye oranlandı"
        }
      ]
    },
    {
      "sira": 2,
      "ad": "Bal",
      "gram": 962.1,
      "ev_olcusu": {
        "olcu": "su_bardagi",
        "miktar": 3.25
      },
      "karsiliklar": [
        {
          "olcu": "su_bardagi",
          "gram": 286.574,
          "kaynak": "USDA FDC SR Legacy 169640 (Honey), 1 cup = 339 g; 200 ml'ye oranlandı"
        },
        {
          "olcu": "yemek_kasigi",
          "gram": 21.303,
          "kaynak": "USDA FDC SR Legacy 169640 (Honey), 1 tbsp = 21 g; 15 ml'ye oranlandı"
        }
      ]
    },
    {
      "sira": 3,
      "ad": "Sadeyağ",
      "gram": 641.4,
      "ev_olcusu": {
        "olcu": "su_bardagi",
        "miktar": 3.75
      },
      "karsiliklar": [
        {
          "olcu": "su_bardagi",
          "gram": 173.297,
          "kaynak": "USDA FDC SR Legacy 173412 (Butter oil, anhydrous), 1 cup = 205 g; 200 ml'ye oranlandı"
        },
        {
          "olcu": "yemek_kasigi",
          "gram": 12.985,
          "kaynak": "USDA FDC SR Legacy 173412 (Butter oil, anhydrous), 1 tbsp = 12.8 g; 15 ml'ye oranlandı"
        }
      ]
    },
    {
      "sira": 4,
      "ad": "Yumurta",
      "gram": 1000,
      "ev_olcusu": {
        "olcu": "adet",
        "miktar": 20
      },
      "karsiliklar": [
        {
          "olcu": "adet",
          "gram": 50,
          "kaynak": "USDA FDC SR Legacy 171287 (Egg, whole, raw, fresh), 1 large = 50 g"
        }
      ]
    }
  ],
  "adimlar": [
    {
      "sira": 1,
      "metin": "Balı ve sadeyağı birlikte eritip süzün.",
      "dakika": null,
      "malzemeler": [
        2,
        3
      ]
    },
    {
      "sira": 2,
      "metin": "Unu azar azar ekleyip karıştırın, ardından yumurtaları katıp iyice çırpın.",
      "dakika": null,
      "malzemeler": [
        1,
        4
      ]
    },
    {
      "sira": 3,
      "metin": "Harcı kenarlı bir tepsiye dökün ve fırında pişirin; pişince kesin.",
      "dakika": null,
      "malzemeler": []
    }
  ],
  "alerjenler": {
    "kodlar": [],
    "tamam": false
  },
  "enerji": {
    "kcal_tamami": null,
    "kaynaklar": []
  },
  "kaynaklar": [
    {
      "ad": "A. Süheyl Ünver, Tarihte 50 Türk Yemeği (1948)",
      "adres": "https://archive.org/download/KokTengri/A.S%C3%BCheyl%20%C3%9Cnver%20-%20Tarihte%2050%20T%C3%BCrk%20Yeme%C4%9Fi.pdf",
      "arsiv": null,
      "erisim": "2026-11-04"
    }
  ],
  "deneme": false
}