{
  "bicim": "tatname.tarif/1",
  "adres": "https://tatname.com/tr/tarif/domates-corbasi-safak-megep-corbalar",
  "kod": "domates-corbasi-safak-megep-corbalar",
  "ad": "Domates çorbası (Şafak çorbası)",
  "dil": "tr",
  "surum": {
    "no": 1,
    "yayin": "2026-11-01T00:00:00+00:00"
  },
  "rozet": "eser",
  "dogrulayan": null,
  "kategori": "corba",
  "kisi": null,
  "hazirlik_dakika": null,
  "pisirme_dakika": null,
  "malzemeler": [
    {
      "sira": 1,
      "ad": "Domates",
      "gram": 492,
      "ev_olcusu": {
        "olcu": "adet",
        "miktar": 4
      },
      "karsiliklar": [
        {
          "olcu": "adet",
          "gram": 123,
          "kaynak": "USDA FDC SR Legacy 170457 (Tomatoes, red, ripe, raw, year round average), 1 medium whole (2-3/5\" dia) = 123 g"
        },
        {
          "olcu": "su_bardagi",
          "gram": 152.163,
          "kaynak": "USDA FDC SR Legacy 170457 (Tomatoes, red, ripe, raw, year round average), 1 cup, chopped or sliced = 180 g; 200 ml'ye oranlandı"
        }
      ]
    },
    {
      "sira": 2,
      "ad": "Su",
      "gram": 1000.895,
      "ev_olcusu": {
        "olcu": "su_bardagi",
        "miktar": 5
      },
      "karsiliklar": [
        {
          "olcu": "su_bardagi",
          "gram": 200.179,
          "kaynak": "USDA FDC SR Legacy 175103 (Beverages, water, tap, municipal), 1 fl oz = 29.6 g; 200 ml'ye oranlandı"
        }
      ]
    },
    {
      "sira": 3,
      "ad": "Buğday unu",
      "gram": 52.835,
      "ev_olcusu": {
        "olcu": "su_bardagi",
        "miktar": 0.5
      },
      "karsiliklar": [
        {
          "olcu": "su_bardagi",
          "gram": 105.669,
          "kaynak": "USDA FDC SR Legacy 169761 (Wheat flour, white, all-purpose, unenriched), 1 cup = 125 g; 200 ml'ye oranlandı"
        }
      ]
    },
    {
      "sira": 4,
      "ad": "Margarin",
      "gram": 14.202,
      "ev_olcusu": {
        "olcu": "yemek_kasigi",
        "miktar": 1
      },
      "karsiliklar": [
        {
          "olcu": "cay_kasigi",
          "gram": 4.768,
          "kaynak": "USDA FDC SR Legacy 172346 (Margarine, regular, 80% fat, composite, stick, with salt), 1 tsp = 4.7 g; 5 ml'ye oranlandı"
        },
        {
          "olcu": "su_bardagi",
          "gram": 191.895,
          "kaynak": "USDA FDC SR Legacy 172346 (Margarine, regular, 80% fat, composite, stick, with salt), 1 cup = 227 g; 200 ml'ye oranlandı"
        },
        {
          "olcu": "yemek_kasigi",
          "gram": 14.202,
          "kaynak": "USDA FDC SR Legacy 172346 (Margarine, regular, 80% fat, composite, stick, with salt), 1 tbsp = 14 g; 15 ml'ye oranlandı"
        }
      ]
    },
    {
      "sira": 5,
      "ad": "Ayçiçek yağı",
      "gram": 13.796,
      "ev_olcusu": {
        "olcu": "yemek_kasigi",
        "miktar": 1
      },
      "karsiliklar": [
        {
          "olcu": "cay_kasigi",
          "gram": 4.565,
          "kaynak": "USDA FDC SR Legacy 171025 (Oil, sunflower, linoleic, (approx. 65%)), 1 tsp = 4.5 g; 5 ml'ye oranlandı"
        },
        {
          "olcu": "su_bardagi",
          "gram": 184.287,
          "kaynak": "USDA FDC SR Legacy 171025 (Oil, sunflower, linoleic, (approx. 65%)), 1 cup = 218 g; 200 ml'ye oranlandı"
        },
        {
          "olcu": "yemek_kasigi",
          "gram": 13.796,
          "kaynak": "USDA FDC SR Legacy 171025 (Oil, sunflower, linoleic, (approx. 65%)), 1 tbsp = 13.6 g; 15 ml'ye oranlandı"
        }
      ]
    },
    {
      "sira": 6,
      "ad": "Süt",
      "gram": 206.266,
      "ev_olcusu": {
        "olcu": "su_bardagi",
        "miktar": 1
      },
      "karsiliklar": [
        {
          "olcu": "su_bardagi",
          "gram": 206.266,
          "kaynak": "USDA FDC SR Legacy 171265 (Milk, whole, 3.25% milkfat, with added vitamin D), 1 cup = 244 g; 200 ml'ye oranlandı"
        },
        {
          "olcu": "yemek_kasigi",
          "gram": 15.216,
          "kaynak": "USDA FDC SR Legacy 171265 (Milk, whole, 3.25% milkfat, with added vitamin D), 1 tbsp = 15 g; 15 ml'ye oranlandı"
        }
      ]
    },
    {
      "sira": 7,
      "ad": "Yumurta sarısı",
      "gram": 17,
      "ev_olcusu": {
        "olcu": "adet",
        "miktar": 1
      },
      "karsiliklar": [
        {
          "olcu": "adet",
          "gram": 17,
          "kaynak": "USDA FDC SR Legacy 172184 (Egg, yolk, raw, fresh), 1 large = 17 g"
        }
      ]
    },
    {
      "sira": 8,
      "ad": "Tuz",
      "gram": 5,
      "ev_olcusu": {
        "olcu": "cay_kasigi",
        "miktar": 0.75
      },
      "karsiliklar": [
        {
          "olcu": "cay_kasigi",
          "gram": 6.087,
          "kaynak": "USDA FDC SR Legacy 173468 (Salt, table), 1 tsp = 6 g; 5 ml'ye oranlandı"
        },
        {
          "olcu": "su_bardagi",
          "gram": 246.843,
          "kaynak": "USDA FDC SR Legacy 173468 (Salt, table), 1 cup = 292 g; 200 ml'ye oranlandı"
        },
        {
          "olcu": "yemek_kasigi",
          "gram": 18.26,
          "kaynak": "USDA FDC SR Legacy 173468 (Salt, table), 1 tbsp = 18 g; 15 ml'ye oranlandı"
        }
      ]
    }
  ],
  "adimlar": [
    {
      "sira": 1,
      "metin": "Tencerede margarini eritin, sıvı yağı ekleyin.",
      "dakika": null,
      "malzemeler": [
        4,
        5
      ]
    },
    {
      "sira": 2,
      "metin": "Unu azar azar serpip karıştırarak sararana dek kavurun.",
      "dakika": null,
      "malzemeler": [
        3
      ]
    },
    {
      "sira": 3,
      "metin": "Rendelenmiş domatesleri ekleyin, una iyice karışana dek karıştırın.",
      "dakika": null,
      "malzemeler": [
        1
      ]
    },
    {
      "sira": 4,
      "metin": "Suyu ve tuzu ilave edin, ocağı kısıp çorba koyulaşana dek karıştırarak kaynatın.",
      "dakika": null,
      "malzemeler": [
        2,
        8
      ]
    },
    {
      "sira": 5,
      "metin": "Sütle yumurta sarısını çırpın; kaynayan çorbaya azar azar katıp hızla karıştırın.",
      "dakika": null,
      "malzemeler": [
        6,
        7
      ]
    },
    {
      "sira": 6,
      "metin": "1-2 taşım kaynatıp ocaktan alın.",
      "dakika": null,
      "malzemeler": []
    }
  ],
  "alerjenler": {
    "kodlar": [],
    "tamam": false
  },
  "enerji": {
    "kcal_tamami": null,
    "kaynaklar": []
  },
  "kaynaklar": [
    {
      "ad": "T.C. Millî Eğitim Bakanlığı, Çorbalar (2011)",
      "adres": "https://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_pdf/%C3%87orbalar.pdf",
      "arsiv": null,
      "erisim": "2026-11-04"
    }
  ],
  "deneme": false
}